O Comprometimento, a busca por Conhecimento , a Criatividade e a Clareza são os nutrientes que fizeram nascer, em outubro de 2013, a empresa Raiz Forte, que tem como finalidade apresentar o que há de mais novo do mundo da coquetelaria contemporânea.
Formamos uma equipe focada em serviço de bar & barman para clientes que não têm medo de uma experiência que foge do convencional, harmonizando e ressaltando sabores e sensações.
Com o compromisso de apresentar a melhor experiência para cada cliente , trabalhamos sempre com matéria-prima original e de alta qualidade, além de produzirmos artesanalmente xaropes, geléias e destilados infusionados para adicionar sensações únicas aos nossos coquetéis.
Nossas cartas de coquetéis são apresentadas e criadas, alinhando novas tendências mundiais. Priorizando a sazonalidade e o perfil de cada cliente, criando um menu que transformará sua experiência sensorial em inesquecível.
Esperamos fazer parte da sua história,
Atenciosamente,
Alexandre Bussab & Tábata Magarão
Rio de Janeiro, Outubro 2013
Para clientes que já possuem as bebidas e os ingredientes , oferecemos nosso serviço profissional de Barman/Bartender, auxiliamos com a lista de compras e levamos os equipamentos de bar necessários.
Nossa equipe é formada por Bartenders com excelência em atendimento, formados em coquetelaria clássica, moderna e mixologia molecular, com históricos profissionais em conhecidos restaurantes, clubes noturnos e bares da cidade do Rio de Janeiro.
Com nossa experiência em produção de bares e eventos, oferecemos um serviço completo. Assumindo com excelência e profissionalismo a operação do bar e o atendimento dos seus convidados.
Nossas cartas de coquetéis são apresentadas e criadas, alinhando novas tendências mundiais do ramo da coquetelaria. Priorizando a sazonalidade e o perfil de cada cliente, transformando em um menu que transformara sua experiência sensorial inesquecível.
Com o crescimento do segmento Luxury Bar para Casamentos, Raiz Forte vem apresentar novas tendências e um serviço que foge ao convencional.
Acreditamos na coquetelaria sem limites, apresentamos todos os coquetéis clássicos, mas por que não oferecer uma experiência sensorial nova ?
Possuímos cartas totalmente autorais, assinadas pela nossa mixologista, com influências contemporâneas, releituras de coquetéis clássicos, elaboramos drinques personalizados alinhando o desejo de nossos clientes a nossa experiência profissional
" Seu Dj pode ser bom, sua decoração pode estar lindas mas acredite em mim quando digo que o Raiz Forte será a atração do seu casamento! Não tenho dúvidas de que eles foram o melhor fornecedor do nosso casamento. Absolutamente profissionais em tudo: (i) na noite de prova dos drinks, generosamente nos deixaram levar convidados, (ii) na escolha dos drins, nos ajudaram a equilibrar a carta que agradou a todos com composições surpreendes e uma apresentação simplesmente impecável ( até hoje os amigos comentam do cocktail na caneca), (iii) no dia da festa, uma equipe super arrumada (elegante sem aquela bobagem de modelo preparando drinks) atenta e simpática ,(iv) Preço mais que justo para um serviço de excelência (Eles trabalham nos melhores bares RJ SP). Mas o diferencial do Raiz Forte não para por aí, eles realmente se importam com você e ficam felizes em fazer parte do seu casamento ou da sua festa. No meu caso, adoro gin (Hendricks) e então eles criaram uma soda com infusão de pepino (sim criaram algo 100% inédito para meu casamento sem me cobrar nada por isso) foram atrás de itens de decoração da Hendricks (xícaras, chaleira etc) para compor a decoração do bar e até me deram um conjunto no fim da festa. Alexandre e Tábata são especiais e farão toda a diferença na sua festa. Não há bar de eventos melhor no Rio de Janeiro, isso você pode ter certeza. "
" A Tábata e o Alexandre foram ótimos parceiros no nosso casamento, Além do serviço impecável, profissionalismo, drinks diferentes e maravilhosos, foram super elogiados pelos nossos convidados durante a festa, fazendo do bar um lugar de convívio e muita alegria. Recomendo muito! "
" Vocês são top demais. "
" E eu recebi muitos, mas muitos elogios sobre a qualidade do bar, a delícia dos drinks e a simpatia da equipe. Muito obrigada. "
